Chou-fleur

Chou fleur à la polonaise
Il est possible de remplacer les œufs dur par des pommes de terre préalablement cuites à l’eau

Purée de brocolis et chou-fleur

Salade de choux fleur, pommes de terre, œufs durs, échalote
Je remplace l’huile d’olive par une huile plus neutre, pépin de raisin ou tournesol